Yardbird Holding GmbH
Restaurants & Catering · Zürich, Zürich
Yardbird Holding GmbH ist ein Schweizer Unternehmen im Bereich Restaurants & Catering mit Sitz in Zürich, Kanton Zürich, seit 2022 im Handelsregister eingetragen (UID CHE-331.666.544).
Verwaltungsrat & Zeichnungsberechtigte
- Thomas von Matt — Vorsitzender der Geschäftsführung
- Kirtanya von Matt — Geschäftsführer
Handelsregister-Zweck
Die Gesellschaft bezweckt den Erwerb, das Halten und Verwalten sowie die Veräusserung von Beteiligungen an in- und ausländischen Unternehmungen aller Art sowie den Erwerb, die Verwaltung und die Verwertung von Rechten aller Art, namentlich von Immaterialgüterrechten. Die Gesellschaft kann Zweigniederlassungen in der Schweiz und im Ausland errichten, sich an anderen Unternehmungen des In- und des A…
Quelle: Schweizer Handelsregister (Zefix / SOGC) und Alpintel-Analyse · Stand März 2026
Was Yardbird Holding macht
ANGEBOT
Yardbird GmbH betreibt ein Restaurant, das auf Southern Fried Chicken spezialisiert ist, und bietet ein Menü mit Optionen wie Flügeln und halben Hähnchen sowie vegetarischen und veganen Alternativen mit Planted™ Chicken. Das Hähnchen wird lokal in der Schweiz bezogen und ist glutenfrei, mit einem Zubereitungsprozess, der ein 24-stündiges Pökeln in einer Salzwasserlösung und Frittieren umfasst, um eine knusprige Buttermilchkruste zu erreichen.
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