Appenzeller Schaukäserei AG
Food & Beverage (branded) · Stein AR, Appenzell Ausserrhoden
Appenzeller Schaukäserei AG is a Swiss food & beverage (branded) company based in Stein AR, Canton of Appenzell Ausserrhoden (UID CHE-103.909.462).
Board members & signatories
- René Eigenmann — Vizepräsident des Verwaltungsrates
- Pascale Sigg-Bischof — Mitglied des Verwaltungsrates
- Hermann Bischof — Mitglied des Verwaltungsrates
Registered purpose
Die Gesellschaft bezweckt den Betrieb einer Appenzeller Schaukäserei, zur Förderung der Bekanntheit und des Absatzes des Appenzeller Käses sowie der damit verbundenen Traditionen. Die Gesellschaft kann Grundstücke erwerben, verkaufen und belasten sowie alle Geschäfte eingehen und Verträge abschliessen, welche geeignet sind, den Zweck der Gesellschaft zu fördern oder zu erleichtern. Sie kann sich a…
Source: Swiss commercial register (Zefix / SOGC) and Alpintel analysis · Data as of March 2026
What Appenzeller Schaukäserei does
OFFERING
Appenzeller Schaukäserei AG offers a variety of experiences centered around the production of Appenzeller cheese, including guided tours, cheese tastings, and workshops where visitors can make their own cheese. The company also operates a restaurant serving regional dishes and has a shop featuring over 80 different types of cheese and local specialties.
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