Sortenorganisation Bündner Bergkäse (Genossenschaft)
Food & Beverage (branded) · Chur, Graubünden
Sortenorganisation Bündner Bergkäse (Genossenschaft) is a Swiss food & beverage (branded) company based in Chur, Canton of Graubünden (UID CHE-105.141.157).
Board members & signatories
- Curdin Giger — Geschäftsführer
- Dominik Stutz
- Remo Fraefel
Registered purpose
Bezweckt in gemeinsamer Selbsthilfe, den Bündner Bergkäse als traditionelle Spezialität zu erhalten und zu fördern, insbesondere durch ein gemeinsames Qualitätsmanagement auf den verschiedenen Stufen (Produzenten, Verarbeiter, Handel); eine koordinierte Absatzförderung, vor allem mittels einer einheitlichen und effektiven Kommunikationsstrategie; die bestmögliche Wertschöpfung für alle an der Hers…
Source: Swiss commercial register (Zefix / SOGC) and Alpintel analysis · Data as of March 2026
What Sortenorganisation Bündner Bergkäse (Genossenschaft) does
OFFERING
Bündner Bergkäse offers a selection of Swiss semi-hard cheeses made from 100% pure Bündner organic mountain hay milk. Their product line includes "Bündner Bergkäse Bio extra," which is aged for 6 to 9 months, and "Bündner Bergkäse Bio würzig," aged for 3 to 5 months, both containing at least 48% fat in dry matter.
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